Corn and Poblano Lasagna 2 h de préparation/cuisson, pour 6-8

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Ingrédients

Fruits et légumes

• 2 cups Corn, fresh
• 3 cloves Garlic
• 4 Poblano chiles
• 1 tsp Thyme, fresh
• 1/2 cup White onion
• 1 Zucchini, large

Aides culinaires et épices

• 1 Salt and freshly ground black pepper

Produits laitiers

• 4 tbsp Butter, unsalted
• 2 cups Heavy cream
• 2 cups Oaxaca cheese