Perfect Pot Roast 4.5 h de préparation/cuisson, pour 6

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Ingrédients

Gluten free

Viandes

• 1 3 to 5-pound chuck, roast

Fruits et légumes

• 6 Carrots, whole
• 2 Onions, whole
• 2 sprigs Rosemary, fresh
• 2 sprigs Thyme, fresh

Conserves

• 3 cups Beef broth

Aides culinaires et épices

• 1 Salt and freshly ground black pepper

Huiles et vinaigres

• 2 tbsp Olive oil

Bières, vins et spiritueux

• 1 cup Red wine